Питание при раке и после болезни
Питание при раке и после болезни

Питание при раке и после болезни

Поделиться с друзьями:

Отсутствие аппетита во время рака — это один из симптомов развития злокачественной опухоли. Но, чтобы поддержать силы во время болезни и после перенесенного лечения, победить рак, восстановиться и вернуться к жизни, необходимо правильно питаться. О том, какие продукты должны быть в рационе при онкологии — в нашем обзоре.

В первую очередь необходимо включить в ежедневный рацион овощи и фрукты. Они богаты клетчаткой, которая необходима для улучшения пищеварения и работы кишечника, а также витаминами, минералами, многие из которых обладают антиоксидантной активностью.

Например, огурцы и помидоры. Первые богаты витаминами группы B, содержат мало сахаров и много необходимой для детоксикации жидкости, так как почти на 95% состоят из воды. В помидорах много провитамина А, аскорбинки, органических кислот, клетчатки.

Морковь в большом количестве содержит каротин, для усвоения которого необходимо добавлять к овощу немного сметаны или растительного масла, так как этот витамин является жирорастворимым. Кроме этого в оранжевом корнеплоде много витаминов, укрепляющих сосуды. Это витамин PP, аскорбиновая кислота, витамины группы B. Свежевыжатый морковный сок рекомендуется людям, прошедшим курс лучевой терапии. Свекольный сок лучше употреблять в разведенном виде. А сам корнеплод не в отварном, а в свежем виде. Отварная свекла обладает большей калорийностью.

А вот картофель рекомендуется отварной, а не жареный. Этот мягкий, обволакивающий продукт, не раздражает слизистую желудка и кишечника и хорошо усваивается.

Противораковыми свойствами из всех видов овощей обладают различные виды капусты, в том числе брокколи. Обычно ее рекомендуется включать в рацион женщинам перенесшим рак молочной железы, рак матки. Вещества, содержащиеся в брокколи, помогают регулировать уровень эстрогена в организме и нейтрализуют токсины злокачественной опухоли. В 100 г брокколи всего 27 ккал, а значит, она может стать универсальным диетическим гарниром.

Некоторые сорта лука, и даже самый обычный репчатый также рекомендуется в восстановительном периоде после онкологических заболеваний. Он богат фитонцидами, которые помогают нейтрализовать патогенные бактерии, которые могут усугублять воспалительный процесс. Кроме этого лук содержит рибофлавин, ниацин, а также калий, фосфор, железо, необходимое для кроветворения.

Как и морковь, тыква содержит каротин и витамины группы B. Она хорошо идет как «наполнитель» для каш, и как основной ингредиент для супа или гарнира.

А вот кабачок, почти родственник огурцам, также содержит достаточно много минеральных веществ и воды, но мало сахаров.
В кожице красных и оранжевых болгарских перцев, а также баклажанов предостаточно флавоноидов. Эти биологически активные вещества являются необходимыми для профилактики злокачественных новообразований, то есть рака. Они оказывают противовоспалительное и противоаллергическое действие.

Альтернатива калорийной выпечке и десертам — арбуз. В нем много воды, почти 95% и всего 13% легкоусвояемых углеводов, необходимых для получения необходимой энергии.

Еще один вариант приятного перекуса — ягоды. Оптимально включить в рацион не менее 100 г свежих ягод в день (малина, черника, брусника, голубика, облепиха).
Из фруктов подойдет чернослив, он к тому же обладает мягким послабляющим действием, и сезонные яблоки.

В качестве замены чаю и кофе, которые обладают возбуждающим на ЦНС действием, лучше пить шиповниковый отвар, в нем содержится витамин С, а также морсы из черноплодной и красной рябины, которые обладают ангиопротекторным действием.

Исключить из рациона рекомендуется:

  • Жареную пищу и полуфабрикаты (сосиски, пельмени);
  • Консервированные продукты;
  • Торты, пирожные, конфеты;
  • Жирные молочные продукты;
  • Жирное мясо и птицу;
  • Маргарин;
  • Покупной и дрожжевой хлеб.

Видеоролик «Питание при онкологии»

Комментарии

Оставить комментарий

Обсуждение тем
Новое
Популярное
Рекомендуемое
  • 21.05.2017 | Общие вопросы
    День добрый, поделиться своим опытом лечения. У супруга три года назад обнаружили рак мочевого пузыря 2 стадии. Метастазы в легкие. ...
    Ответ от ЕвсееваАВ | 5 час., 11 мин. назад
  • 11.04.2017 | Рак кожи
    Здравствуйте! Мне 23 года. Пару лет назад у меня на теле появилась гемангиома и сейчас у нее размер почти 4 ...
    Ответ от Екатерина Савикова | 4 мес., 2 нед. назад
  • 07.04.2017 | Общие вопросы
    Добрый день. Мне 35 лет, предохраняюсь оральными контрацептивами около 10-х лет. Недавно вычитала, что одно из побочных действий — возникновение ...
    Ответ от Наталья | 4 мес., 2 нед. назад
  • 21.05.2017 | Общие вопросы
    День добрый, поделиться своим опытом лечения. У супруга три года назад обнаружили рак мочевого пузыря 2 стадии. Метастазы в легкие. ...
    Ответ от ЕвсееваАВ | 5 час., 11 мин. назад
  • 11.04.2017 | Рак кожи
    Здравствуйте! Мне 23 года. Пару лет назад у меня на теле появилась гемангиома и сейчас у нее размер почти 4 ...
    Ответ от Екатерина Савикова | 4 мес., 2 нед. назад
  • 07.04.2017 | Общие вопросы
    Добрый день. Мне 35 лет, предохраняюсь оральными контрацептивами около 10-х лет. Недавно вычитала, что одно из побочных действий — возникновение ...
    Ответ от Наталья | 4 мес., 2 нед. назад
Консультации онкологов
Гемангиома
Обращаться нужно к дерматологу и хирургу. Методы лечения могут быть разными, в зависимости от того, ...
Картинка профиля Врач-онколог, Москва
Общий онколог

Обращаться нужно к дерматологу и хирургу. Методы лечения могут быть разными, в зависимости от того, какой у вас случай. Обычно такие высыпания лечатся прижиганием, хирургическим иссечением или облучением. ...

Поиск
Найти клинику
Найти врача
СБРОСИТЬ ФИЛЬТРЫ
СБРОСИТЬ ФИЛЬТРЫ