Негативное влияние химиотерапевтического курса лечения знакомо всем, кому пришлось столкнуться с проблемой онкологии. Минимизировать побочные эффекты противоопухолевых препаратов можно как в процессе лечения, так и после него. Перед тем как пройти курс химиотерапевтического лечения нужно знать, какое влияние оно окажет на организм и каким способом это можно устранить.
Химиотерапия и питание
Онкологические больные после химиотерапии могут столкнуться с проблемами желудочно-кишечного тракта: диспепсические нарушения, проносы, тошнота и рвота. Также развивается анемический синдром из-за нарушения количественного показателя лейкоцитов в крови. Наиболее легкое осложнение – выпадение волос, а тяжелое – интоксикация организма продуктами распада опухоли.
Все эти явления можно контролировать, если соблюдать правила питания, созданные специально для больных с назначенной химиотерапией:
- В первую очередь, нужно создать комфортные условия для ослабленного организма. Это значит, что продукты питания должны содержать большое количества калорий и витаминных элементов. В основу рациона должны входить каши, зерновые хлопья, рис и большое количество свежих овощей и фруктов. Все это нужно для того, чтобы организм смог быстро восстанавливать утраченную энергию.
- Снизить нагрузку на пищеварительную систему. Тяжелые продукты не помогут для восстановления, а, напротив, их переработка будет отбирать много энергии.
- Добавить в рацион еду с высоким содержанием изотиоцианата – брокколи. Такие продукты являются естественными противоопухолевыми препаратами, которые не только не причиняют вред организму, но и позволяют получить ему полезные вещества.
- Ежедневное меню должно содержать в равном соотношении белковую, молочную, фруктовую и хлебную пищу.
Это общие принципы, на основании которых можно построить собственное меню, учитывая полезные витаминные продукты и запрещенную для употребления пищу после химиотерапии.
Белковые продукты в рационе онкологического пациента должны стоять на первом мест. После химиотерапии можно есть горох, фасоль, соевые продукты, мясо, рыбу. Все они содержат большое количество белка необходимое для восстановления здоровых клеток после пагубного воздействия химиотерапии.
В течение дня рекомендуется есть молочные продукты – кефир, ряженку, йогурты, сливочное масло и сгущенное молоко. Необязательно выпивать ежедневно все представленные молочные продукты, выбор зависит от индивидуальных предпочтений и переносимости. Особенно полезные молочные продукты обогащены бифидобактериями, они содержат комплекс необходимых для ослабленного организма витаминов и микроэлементов, в особенности кальций.
Фрукты и овощи также должны содержаться в ежедневном рационе. Это касается как сырых овощей, так и проваренных, печеных, приготовленных на пару. Фруктовые соки и овощные салаты нужно есть на протяжении всего дня, особенно в период проведения химиотерапии.
В дни проведения химиотерапии рекомендуется кушать по несколько раз в день разные сушеные фрукты и выпивать несколько стаканов свежего фруктового сока. В период лечения можно есть цитрусовые, яблоки, различную зелень, свеклу, перец. Из этих продуктов можно создавать собственные рецепты, готовить новые блюда, экспериментировать, необязательно кушать в сыром виде овощи и угнетать себя еще больше невкусной едой.
Хлебно-крупяная группа необходимой после химиотерапии еды включает пшеничные хлопья, овсяные и кукурузные каши, овсяное печенье. Представленные продукты должны включаться в ежедневный рацион, так как они содержат большое количество витамина В1. Рекомендуется есть хлеб и крупы до пяти раз на день.
Что есть при снижении аппетита
Снижение или отсутствие аппетита – частое осложнение после химиотерапии. Но от этого симптома нужно избавиться, иначе истощенный организм не сможет перенести лечения, и курс химиотерапии придется прервать.
При отсутствии аппетита придется себя пересилить и начинать кушать небольшими порциями. Обычно, потеря аппетита наблюдается на начальном этапе химиотерапии, когда происходит активная борьба организма с сильными противоопухолевыми препаратами. В этот период можно есть много фруктов и пить много жидкости. Аппетит появляется обычно в перерывах между курсами химиотерапии и в этом момент нужно улавливать для максимального насыщения организма полезными веществами. На время можно забыть о рациональном питании и кушать каждый раз, когда есть ощущение голода.
При плохом аппетите употребляемая еда должна быть легкой, не провоцировать чувство тошноты, то есть не содержать жира, сладкого. Когда есть совсем не хочется, нужно стараться выбирать еду, которая в минимальном количестве сможет насытить организм. Это орехи, сладкие продукты (при условии отсутствия тошноты), мед, яйца, мороженое.
Лучше всегда носить с собой легкий «перекус», чтобы не пропустить момент появления аппетита и все же, что-то съесть. Также во время приготовления еды можно добавлять приправы с вкусным ароматом, который способствует повышению аппетита.
Расстройство ЖКТ после химиотерапии
Побочные эффекты химиотерапии очень часто касаются желудочно-кишечного тракта. Может развиваться синдром раздраженного кишечника, который сопровождается расстройством стула – запоры или проносы.
- Если проблемой являются частые проносы, еда должна быть легкой для пищеварительной системы – жидкие супы, овощные салаты. Из рациона нужно исключить пищу с высоким содержанием жиров и углеводов. На время убрать из меню рыбные блюда, мясо, исключается «бесполезная» еда для организма – сладкое, мучное, консервированные продукты. При проносах на фоне химиотерапии нужно кушать больше вегетерианскую еду.
- Запоры после или во время химиотерапии случаются крайне редко, но в таком случае рекомендуется много пить. Утром натощак нужно выпивать стакан фруктового сока, чистой воды или горячего лимонного напитка. После чего съесть несколько черносливов и в течение дня есть несладкие фрукты, и пить соки.
Когда расстройства желудка сопровождаются болью, необходимо исключить кислые фрукты и молочную продукцию.
Питание при редких осложнениях химиотерапии
Нарушение мочевой системы наблюдается после курса химиотерапии реже, нежели диспепсические явления, но вместе с тем требует коррекции питания.
Дисфункции почек часто связаны с кровяными нарушениями и скоплением в организме соли. Потому первое, что необходимо предпринять – исключить соль в любом виде из питания. Рекомендуется кушать молочные продукты, борщи, овощные супы, мясо. При цистите рекомендуется много пить чистой воды и кушать продукты с высоким содержанием жидкости.
Обязательным условием диеты после химиотерапии является исключение спиртных напитков, копченостей, соусов и консервов.
